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中考饮食美食美刻养分菜谱保举:姜葱鱼头煲
发布时间:2019-05-05

  调料:动物油20克,喷鼻油5克,鸡油5克,蚝油10克,老抽5克,柱侯酱15克,料酒12克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精2克,淀粉(玉米)10克,姜3克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,喷鼻菜15克

  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆喷鼻,插手料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入喷鼻油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上喷鼻菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。

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